В большинстве случаев современная женщина не может себе позволить часами стоять у плиты.
При этом хочется радовать домочадцев разнообразной пищей. На помощь приходит многофункциональная бытовая техника. Возможно, некоторые ваши подруги активно пользуются мультиваркой, но у других она просто пылится на кухне. Задумываетесь, нужна ли вам такая техника, – рассмотрите ее достоинства.
Покупка мультиварки: оцениваем плюсы
Преимуществ у этого устройства немало:
- Больше свободного времени. Хозяйка принимает минимальное участие в приготовлении пищи. Нужно всего лишь загрузить в чашу продукты, выбрать режим и дождаться, когда машина выполнит свое дело.
- Минимум хлопот. Благодаря специальному покрытию емкости пища не пригорает, поэтому ее не нужно постоянно помешивать. Чаша легко отмывается.
- Чистая посуда. Все составляющие блюда загружаются в 1 рабочую емкость. Не придется мыть сковороды и кастрюли.
- Множество режимов. В мультиварке можно приготовить кашу, суп, рагу или тушенку. Технику используют для выпекания кексов, хлеба.
- Отсрочка старта. Можно загрузить ингредиенты, выставить время начала приготовления. Вы получите готовое блюдо к завтраку или ужину.
- Поддержание температуры. Еда в чаше долго остается теплой.
- Польза для здоровья. Продукты мало контактируют с воздухом, сохраняя питательные вещества. Можно готовить без масла. Есть режим тушения при низкой температуре.
- Мобильность и простота эксплуатации. Технику можно взять с собой на дачу, в отпуск.
Многие решили заказать мультиварку, чтобы экономить время и упростить процесс приготовления. С практической стороны такое решение вполне себя оправдывает. Стоит отметить и особую консистенцию блюд. Каши и бобовые получаются более разваристыми, мясо – мягким, а овощное рагу – насыщенным.
Учитываем недостатки
У мультиварок масса преимуществ, но есть и минусы. Для нее нужно выделить стационарное место возле розетки. Техника может сделать многое, но в состоянии готовить только стандартные блюда. Ожидать от нее кулинарных шедевров не приходится. Некоторым не нравятся характерный вкус и текстура еды. Например, если вы привыкли к жареным блюдам и хрустящим корочкам, этот вариант не для вас. Далеко не все целесообразно готовить в мультиварке. Сварить макароны, овсяную кашу, сделать омлет гораздо удобнее на плите. То же касается и выпечки. В чаше получается неплохой бисквит, но классические пирожки или запеканку лучше готовить в духовке.
Техника подойдет только для одного блюда. Процесс занимает много времени. Плюс это или минус – зависит от ситуации. Тефлоновое покрытие легко поцарапать твердыми и острыми предметами. Поврежденная чаша начинает подгорать и накапливать запахи. Еще один минус – цена. Она возрастает с количеством функций. Однако всегда можно найти и бюджетную модель для простых потребностей. Принимая решение, взвесьте эти моменты. Вам обязательно нужна мультиварка, если приходится много готовить при недостатке времени.
